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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2020-03-03 作者：佚名 來(lái)源：農(nóng)民日?qǐng)?bào)
養(yǎng)殖戶(hù)在黃羊曬太陽(yáng)時(shí)飼喂玉米。肖定懷 攝
閱讀提示 發(fā)展壯大地方特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑，也需要當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的廣泛參與。四川省巴中市南江縣在黃羊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè)中，采用“借羊還羊”的模式，調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)戶(hù)積極參與到黃羊養(yǎng)殖中，既加快了貧困戶(hù)脫貧奔小康的步伐，也促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展。
通過(guò)產(chǎn)業(yè)周轉(zhuǎn)金和小額信貸建起家庭羊場(chǎng)養(yǎng)殖南江黃羊，四川省巴中市南江縣北極鄉(xiāng)范家山村董少碧老兩口不僅實(shí)現(xiàn)了脫貧，而且還還清了所有債務(wù)。
南江黃羊是南江縣本地農(nóng)業(yè)科研人員經(jīng)過(guò)數(shù)十年艱辛選育出來(lái)的優(yōu)秀畜牧品種，是目前國(guó)內(nèi)肉用性能最好的山羊品種之一。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，養(yǎng)殖南江黃羊逐漸成為南江縣的主打產(chǎn)業(yè)，目前全縣南江黃羊存欄量達(dá)30萬(wàn)只，產(chǎn)品銷(xiāo)售覆蓋至全國(guó)各地。
眼下，在南江黃羊現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)的帶動(dòng)下，該縣北極鄉(xiāng)、大河鎮(zhèn)、東榆鎮(zhèn)等8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)54個(gè)村（社區(qū)），堅(jiān)持“種養(yǎng)循環(huán)、壯大一產(chǎn)，突出精深、振興二產(chǎn)，農(nóng)旅融合、做強(qiáng)三產(chǎn)”思路，積極推進(jìn)黃羊產(chǎn)業(yè)全面提檔升級(jí)，促進(jìn)一二三產(chǎn)深度融合發(fā)展，讓越來(lái)越多的農(nóng)民像董少碧一樣嘗到了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的甜頭。
給農(nóng)民鋪出脫貧奔康好路子
據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅園區(qū)靠養(yǎng)羊帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)增收達(dá)10536戶(hù)，其中帶動(dòng)建檔立卡貧困戶(hù)脫貧2106人；帶動(dòng)全縣農(nóng)民就業(yè)41090人，其中建檔立卡貧困人口7371人。園區(qū)帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)占園區(qū)總戶(hù)數(shù)12845戶(hù)農(nóng)戶(hù)的82.02%。
不僅如此，一些返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者也通過(guò)養(yǎng)南江黃羊找準(zhǔn)了新的事業(yè)坐標(biāo)。范家山村的何江，曾在外務(wù)工多年，2017年返鄉(xiāng)投資200萬(wàn)元，建起一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模羊場(chǎng)，又流轉(zhuǎn)本村1000畝山林及坡地，種植牧草300畝，雇了4個(gè)人，把羊兒養(yǎng)得又肥又壯，年純利超過(guò)30萬(wàn)元。
“今年出欄了500只，還存欄300只，明后年我還要擴(kuò)大規(guī)模，年出欄量將達(dá)到700-1000只，利潤(rùn)再翻番沒(méi)問(wèn)題。”趁著冬日暖陽(yáng)，何江把羊圈打開(kāi)，將羊群趕上了山坡。
到目前為止，園區(qū)南江黃羊年飼養(yǎng)量已達(dá)22.6萬(wàn)只，年出欄153047只，相當(dāng)于年出欄3.06萬(wàn)頭豬的量；共有適度標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模羊場(chǎng)695個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖出欄114785只，規(guī)模養(yǎng)殖占比達(dá)到75%。據(jù)縣農(nóng)業(yè)局調(diào)查，園區(qū)內(nèi)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)南江黃羊只平均產(chǎn)值達(dá)到2400元，產(chǎn)出效益比全縣高25%。園區(qū)內(nèi)農(nóng)民人均可支配收入達(dá)到16197元，高于全縣平均水平25.4%。
其實(shí)，調(diào)動(dòng)廣大農(nóng)戶(hù)積極投身于南江黃羊的養(yǎng)殖最重要的杠桿則是，該縣摸索總結(jié)并推廣運(yùn)用的“125”借羊還羊模式，在有關(guān)政策及龍頭企業(yè)的扶持下，農(nóng)戶(hù)幾乎可以白手起家，通過(guò)一兩年運(yùn)行，便可獨(dú)立滾動(dòng)發(fā)展，從而走上一條致富路。
具體操作模式為，一些大型的南江黃羊養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社借1只公羊和20只母羊給有養(yǎng)殖條件和養(yǎng)殖意愿的貧困戶(hù)，公羊每一年交換一次，母羊分三年還給合作社，以幫助貧困戶(hù)一年半后賣(mài)羊就能收入5萬(wàn)元以上，3年后每年收入10萬(wàn)元左右從而脫貧步入小康。
目前，園區(qū)內(nèi)四川北牧南江黃羊集團(tuán)有限公司及四川德建南江黃羊食品有限公司等龍頭企業(yè)下屬的合作社，都在大力推行這種模式，并入選全球減貧優(yōu)秀案例。
實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈拓展
四川北牧南江黃羊集團(tuán)有限公司以選育保種、擴(kuò)繁推廣、飼養(yǎng)管理、疫病防治、飼草供應(yīng)、技術(shù)服務(wù)、羊肉加工、生物制品開(kāi)發(fā)于一體，連續(xù)10余年被評(píng)為四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，下屬的南江黃羊原種場(chǎng)是南江黃羊育種和保種的核心基地。
“我們是南江黃羊品牌誕生地和保護(hù)地，場(chǎng)里甚至每一個(gè)員工都能肉眼辨別每一只母羊與羔羊的親子關(guān)系�！蹦辖S羊原種場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)鄭定國(guó)說(shuō)，原種場(chǎng)共有32個(gè)核心羊場(chǎng)、6個(gè)家系，常年飼養(yǎng)種羊5000余只。
四川德建南江黃羊食品有限公司是近年來(lái)才成立的新興龍頭企業(yè)，2014年應(yīng)政府的鼓勵(lì)和扶持，進(jìn)入黃羊產(chǎn)品深加工領(lǐng)域，2015年建設(shè)并于次年正式投產(chǎn)羊肉產(chǎn)品加工生產(chǎn)線。
“我們的產(chǎn)品分醬鹵、腌臘、手撕、佐餐、湯煲、冷鮮等六大類(lèi)30多種，其中以冷鮮為主，全年占比達(dá)30%，秋冬季占比達(dá)60%，產(chǎn)品銷(xiāo)售線上線下都有渠道，線上占比達(dá)20%，線下主要以代理經(jīng)銷(xiāo)為主，目前在全國(guó)已建50余個(gè)代理經(jīng)銷(xiāo)點(diǎn)�！钡陆辖S羊食品有限公司總經(jīng)理朱濤說(shuō)，公司年設(shè)計(jì)加工能力達(dá)30萬(wàn)只，加工產(chǎn)值達(dá)5000萬(wàn)元以上。
強(qiáng)大的加工能力，完全可以舞動(dòng)全縣南江黃羊全產(chǎn)業(yè)鏈拓展。朱濤介紹說(shuō)，公司從2017年起對(duì)養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)實(shí)行保底價(jià)收購(gòu)，一下使羊價(jià)比上一年翻了一番，隨后又逐年看漲，大大刺激了養(yǎng)殖戶(hù)的積極性。“今年我們收購(gòu)價(jià)普遍在20元/斤以上，近段時(shí)間我們甚至收購(gòu)價(jià)達(dá)到25/斤！”由此一來(lái)，全縣南江黃羊養(yǎng)殖量迅速在兩年內(nèi)由10萬(wàn)只突破到30萬(wàn)只。
另外，“四川德建”還注冊(cè)了南江黃羊大酒店，目前全縣已發(fā)展到5家掛牌加盟店，酒店內(nèi)處處凸顯南江黃羊文化，尤其是酒店餐飲部須重點(diǎn)打造和推出南江黃羊系列菜品。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，園區(qū)內(nèi)2019年南江黃羊總產(chǎn)值20.15億元，其中一產(chǎn)產(chǎn)值3.67億元、二產(chǎn)產(chǎn)值7.68億元，三產(chǎn)產(chǎn)值8.8億元。
為品牌價(jià)值注入綠色因子
在產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)中，南江縣從科技支撐、資金扶持、政策保障等各方面出臺(tái)辦法，全縣集中力量做大做強(qiáng)南江黃羊產(chǎn)業(yè)，并聚力打響品牌戰(zhàn)略。目前，南江黃羊已為中國(guó)馳名商標(biāo)，品牌價(jià)值經(jīng)評(píng)估超33億元�！拔覀冞�會(huì)進(jìn)一步努力，充分挖掘南江黃羊的品牌價(jià)值，讓其進(jìn)一步發(fā)揮產(chǎn)業(yè)富民的作用，讓南江人民通過(guò)南江黃羊產(chǎn)業(yè)順利脫貧致富奔小康�！蹦辖h縣長(zhǎng)李善君說(shuō)。
北牧南江黃羊集團(tuán)、德健南江黃羊食品等龍頭企業(yè)每年積極參加國(guó)家、省級(jí)各類(lèi)農(nóng)博會(huì)、農(nóng)展會(huì)，2019年，北牧集團(tuán)、德健食品均到香港參加了國(guó)際食品博覽會(huì)。
近年來(lái)，南江縣委、縣政府先后出臺(tái)《南江黃羊產(chǎn)業(yè)振興20條》《南江縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)推進(jìn)方案》等文件，依托園區(qū)建設(shè)，2019年整合涉農(nóng)資金2885.28萬(wàn)元，用于園區(qū)水、電、路和產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)等政策，引導(dǎo)各類(lèi)社會(huì)資金和金融資本6000萬(wàn)元以上。
另外，由香港捐贈(zèng)3000萬(wàn)元、政府配套1000萬(wàn)元，南江縣設(shè)立了南江黃羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，主要用于園區(qū)內(nèi)的南江黃羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，包括借羊還羊、南江縣黃羊產(chǎn)業(yè)周轉(zhuǎn)金、產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)基金、價(jià)格保險(xiǎn)等。同時(shí)政府出臺(tái)了5萬(wàn)元至50萬(wàn)元的獎(jiǎng)補(bǔ)、50%的保費(fèi)補(bǔ)貼等政策。
在基礎(chǔ)配套上，園區(qū)全部通安全飲水、道路已實(shí)現(xiàn)硬化并網(wǎng)格化、電力通過(guò)改造全部并入國(guó)網(wǎng)、4G網(wǎng)絡(luò)全覆蓋。園區(qū)內(nèi)的水利和農(nóng)業(yè)排灌設(shè)施完善，灌溉面積達(dá)3.8萬(wàn)畝，占園區(qū)耕地面積比重達(dá)81.9%。園區(qū)建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田面積達(dá)4.1萬(wàn)畝，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田占比達(dá)88.3%。
根據(jù)種養(yǎng)循環(huán)、綠色發(fā)展的要求，園區(qū)通過(guò)羊糞資源化利用發(fā)展糧油、牧草及其他經(jīng)濟(jì)作物種植，糧油作物面積17866畝，經(jīng)濟(jì)作物面積26799畝。2019年園內(nèi)化肥畝平用量53.17千克，比全縣平均水平低16%；農(nóng)藥畝平用量0.64千克，比全縣平均水平低16.88%。
“南江黃羊養(yǎng)殖場(chǎng)所產(chǎn)生的糞污，按照干濕分離、堆積發(fā)酵等無(wú)害化后處理后作為種植業(yè)基地的肥料。我們?cè)趫@區(qū)內(nèi)農(nóng)藥包裝廢棄物、農(nóng)田殘膜回收利用處置率和農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用率這兩方面均達(dá)到了90.3%�！卑椭惺心辖S羊科學(xué)研究所負(fù)責(zé)人張國(guó)俊說(shuō)。
相關(guān)標(biāo)簽：南江農(nóng)業(yè)新聞
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