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行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2020-06-03 作者：佚名 來源：農(nóng)民日報
我國是世界上雙峰駝的主要分布區(qū)域之一。據(jù)中國畜牧業(yè)協(xié)會2016年駱駝普查不完全統(tǒng)計，全國約有駱駝36.87萬峰，主要分布在新疆、內(nèi)蒙古、青海、甘肅、寧夏等地。內(nèi)蒙古的駱駝數(shù)量位于第二，有16.56萬峰。巴彥淖爾市烏拉特后旗駱駝種群數(shù)量截至目前已突破6萬峰，占全國駱駝總數(shù)的20％。
烏拉特草原作為戈壁紅駝主產(chǎn)區(qū)，素有“戈壁紅駝之鄉(xiāng)”“駝球之鄉(xiāng)”之稱。2019年，“烏拉特戈壁紅駝”被認定為中國非物質(zhì)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)并取得了“戈壁紅駝”農(nóng)產(chǎn)品國家地理標志認證。烏拉特后旗戈壁紅駝養(yǎng)殖資源得天獨厚，全旗擁有適合戈壁紅駝繁衍生息的荒漠和半荒漠草原2.2萬平方公里，現(xiàn)有從事駱駝養(yǎng)殖牧戶1603戶4809人，烏拉特戈壁紅駝已經(jīng)成為邊境牧民生產(chǎn)生活的重要經(jīng)濟來源。
從瀕臨滅絕到迅猛發(fā)展
上世紀80年代以后，烏拉特后旗的牧民開始逐步定居下來。1982年建旗十年之后，戈壁紅駝數(shù)量增至3萬峰。20世紀末，飼養(yǎng)1峰駱駝的飼料消耗量等同于飼養(yǎng)6只山羊，而飼養(yǎng)每峰駱駝年收入僅有100元左右，每只山羊年收入可達80元。因此，當?shù)卦S多牧民愿意飼養(yǎng)見效快、經(jīng)濟效益高的山羊。
此外，連續(xù)多年的干旱使得可供紅駝采食的草場面積日益減少，對紅駝采取補飼方式又使養(yǎng)駝成本愈加高昂，于是牧民大量出售紅駝，有些養(yǎng)駝戶干脆將紅駝?wù)撼鍪�。種種因素使得紅駝的數(shù)量跌到了谷底。2002年，當?shù)氐募t駝數(shù)量一度下降到了4130峰，瀕臨滅絕。
眼看著一峰峰倒下的戈壁紅駝，草原牧民們痛心疾首。從本世紀初開始，面對紅駝即將絕種的危險，烏拉特后旗政府決心恢復紅駝數(shù)量。
2004年，為保護戈壁紅駝，當?shù)?6戶牧民自發(fā)成立了內(nèi)蒙古烏拉特戈壁紅駝事業(yè)協(xié)會，旨在保護紅駝，改善畜種結(jié)構(gòu)，恢復生態(tài)平衡。2007年，在協(xié)會的基礎(chǔ)上，牧民們又注冊成立了公司和合作社。這些帶有集體合作性質(zhì)的牧民協(xié)作組織在一定范圍內(nèi)組織紅駝的養(yǎng)殖和販賣，并協(xié)調(diào)駝奶和駝肉的加工，從而實現(xiàn)合理定價，保障正當競爭。經(jīng)過了十幾年的保護性發(fā)展繁育，瀕臨滅絕的戈壁紅駝呈現(xiàn)出喜人的恢復性增長態(tài)勢。
如今在烏拉特后旗，戈壁紅駝合作社已成為駝產(chǎn)業(yè)中的領(lǐng)軍主體。現(xiàn)有戈壁紅駝養(yǎng)殖專業(yè)合作社5家，駱駝屠宰分割企業(yè)2家，駱駝標準化養(yǎng)殖基地2個，駝產(chǎn)業(yè)研究院1所，紅駝藝術(shù)館1座；年產(chǎn)鮮駝奶50噸，精細分割駝肉60噸、駝毛絨50噸，年出欄成年駱駝6000峰，總產(chǎn)值突破1億元。
“馱”起牧民致富夢
從烏蘭特后旗政府所在地，驅(qū)車180多公里，穿過大山、走過一望無際的戈壁草原，記者來到位于烏拉特后旗潮格溫都爾鎮(zhèn)西尼烏素嘎查的戈壁紅駝奧日格齊駝奶產(chǎn)業(yè)基地。一座座駱駝飼養(yǎng)棚圈、飼草料儲藏室整齊排列。棚圈內(nèi)，500多峰紅駝駝峰高聳、膘肥體健，悠然自得地啃食草料；擠奶圈里，擠奶工人們將吃飽喝足的母駱駝和駝羔們吆喝進擠奶通道，將駝羔一一對應(yīng)牽到母駱駝身下吮吸幾口后，開始操作機器擠奶，新鮮的駝奶被吸入奶罐。
“棚圈內(nèi)的紅駝都是牧民托養(yǎng)到基地的�！闭诤蛦T工忙著為駱駝喂草料的基地負責人好斯畢力格說，“我們駝奶產(chǎn)業(yè)基地主要采用‘企業(yè)＋合作社＋牧戶’的形式，以一年制租賃將泌乳期的母駝和駝羔集中托養(yǎng)在基地，免費為牧民喂養(yǎng)、馴化。租賃期間，駝奶、絨毛歸基地所有；租賃期結(jié)束后，母駝、駝羔仍歸牧民所有，外加每峰駱駝每年2400元的租賃費，從而實現(xiàn)了基地和農(nóng)牧民的互利共贏。”
營養(yǎng)醇香的駝奶、鮮美健康的駝肉、蓬松保暖的駝絨毛……戈壁紅駝渾身都是寶。如何讓駱駝產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸發(fā)展壯大，“馱”起牧民的致富夢，是烏拉特后旗委、政府一直在努力探索和推進的課題。
產(chǎn)業(yè)鏈是一個產(chǎn)業(yè)的“筋骨”，為進一步提高戈壁紅駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)濟效益，烏蘭特后旗政府引進了內(nèi)蒙古英格蘇生物科技有限公司，規(guī)劃建設(shè)戈壁紅駝產(chǎn)業(yè)園區(qū)項目，目前項目已開工建設(shè)，總占地面積254畝，分三期建設(shè)，預計總投資2.96億元。園區(qū)將新建乳制品加工廠、食品加工廠、駝產(chǎn)業(yè)研究院、文化展示中心、生物科技公司等，用于戈壁紅駝全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)。項目建設(shè)周期3年，預計2023年12月全部竣工。
內(nèi)蒙古英格蘇生物科技有限公司總經(jīng)理李建軍說：“公司將以現(xiàn)代科技和物質(zhì)裝備為基礎(chǔ)，實施集約化生產(chǎn)和企業(yè)化經(jīng)營、管理，是集生產(chǎn)、科技、生態(tài)、觀光等多種功能于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)園區(qū)，對發(fā)展壯大本地區(qū)的戈壁紅駝產(chǎn)業(yè)、實現(xiàn)農(nóng)牧民的穩(wěn)定增收將起到重要的推動作用。”
其實，早在戈壁紅駝產(chǎn)業(yè)園區(qū)項目開工建設(shè)一年多前，烏拉特后旗政府就與企業(yè)合作成立了內(nèi)蒙古蒙駝駝產(chǎn)業(yè)研究院，為項目后期批量生產(chǎn)加工“備好功課”。蒙駝駝產(chǎn)業(yè)研究院能對整個駝產(chǎn)業(yè)前期發(fā)展、產(chǎn)品研發(fā)、駱駝飼養(yǎng)提供相應(yīng)的技術(shù)支持。目前，研究院已研發(fā)出駝鮮奶、駝酸奶、駝奶冰激凌、駝乳益生菌粉等系列產(chǎn)品，部分產(chǎn)品已開始生產(chǎn)并銷往北上廣等高端消費市場，深受消費者的認可和歡迎。
“我們的目標就是以駱駝科研課題為支撐、駱駝產(chǎn)品研發(fā)為重點、龍頭企業(yè)帶動為主導、駱駝良種繁育基地為示范、駱駝專業(yè)合作社和農(nóng)牧民生產(chǎn)為基礎(chǔ)，通過正確引導、合理規(guī)劃、政策扶持推動駱駝產(chǎn)業(yè)形成集科研、良種繁育、養(yǎng)殖、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。到2023年，全旗雙峰駝數(shù)量穩(wěn)控在6.5萬峰，能繁母駝比重提高到40％，累計發(fā)展駱駝專業(yè)合作社15家，培育市級駱駝家庭生態(tài)牧場200家，年生產(chǎn)加工鮮駝奶3000噸，精細分割駝肉1000噸，加工駝毛絨200噸，出欄成年駱駝8000峰，力爭駱駝產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破5億元，讓更多的牧民從中受益。”烏拉特后旗農(nóng)牧和科技局產(chǎn)業(yè)辦主任苗英山說。
讓駝產(chǎn)業(yè)煥發(fā)生機
“烏拉特后旗北部戈壁草原是古代匈奴等游牧民族的牧場，南部狼山至高闕即防范匈奴的長城遺址，烏拉特后旗戈壁上分布著大量的新舊石器時代的巖畫，多處巖畫上都有雙峰駝的造型。由此可見，4000年前烏拉特后旗的游牧民族就將野生駱駝馴化為家畜，并在長期馴養(yǎng)駱駝的生產(chǎn)實踐中掌握了駱駝的生活習性，從而孕育出具有悠久歷史的戈壁紅駝牧養(yǎng)系統(tǒng)……”走進烏拉特后旗戈壁紅駝藝術(shù)館，講解員正在為游客介紹著戈壁紅駝的前世今生。
其實，走在烏拉特后旗各個角落，都能見到與戈壁紅駝的相關(guān)的印記，已經(jīng)融入這里牧民的生活中且根深蒂固，很多牧民家中幾代都以飼養(yǎng)戈壁紅駝為生，人駝之間有著深厚的感情。年復一年，戈壁紅駝就像聚寶盆一樣給烏拉特后旗本地人們帶來無限的歡樂與寶貴的財富。
為保護戈壁紅駝，烏拉特后旗積極發(fā)展駝球、賽駝等民族體育競技項目，先后舉辦了5次國際駝球比賽，成為“中國駝球之鄉(xiāng)”；每年舉辦賽駝項目，到目前已經(jīng)舉辦了40多次，吸引了來自蒙古國等國家和國內(nèi)阿拉善盟等地的上萬人參加，駝產(chǎn)業(yè)日益壯大。2019年，該旗通過舉辦國際駱駝文化旅游節(jié)、敖包文化節(jié)等旅游節(jié)慶活動，累計接待游客56萬人次，同比增長27.7％。
“按照規(guī)劃，我們將旅游業(yè)與戈壁紅駝產(chǎn)業(yè)進行有機融合，著力在戈壁紅駝文化、休閑觀光、體驗娛樂、科普教育等方面下功夫，打造戈壁紅駝文化科普游、觀光休閑游、戶外拓展游等‘駝旅融合’的旅游形式。加快戈壁紅駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以養(yǎng)殖專業(yè)合作社為主體，在邊境主要國道干線兩側(cè)建設(shè)5個高標準駱駝養(yǎng)殖基地，培育200個核心養(yǎng)殖戶，打造集牧養(yǎng)、旅游觀光于一體的駱駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)。”苗英山說。
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