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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、蛇鞭的藥用與加工
蛇鞭即公蛇的生殖器官。一副完整的蛇鞭包括兩只性腺睪丸，兩條交接器，它含有雄性激素、蛋白質(zhì)等成份。在中醫(yī)上有“以臟補(bǔ)臟，同氣相求”的理論。據(jù)有關(guān)科研部門測(cè)定，蛇鞭所含補(bǔ)腎物質(zhì)要比鹿鞭高出10%，比海狗腎、狗腎要高出約30%有余，蛇鞭具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、溫中安臟的功能，可以治療陽(yáng)萎、腎虛、耳鳴、慢性睪丸炎、婦女宮冷不孕等。蛇鞭再加入其它補(bǔ)益中藥藥效將更佳，可起到補(bǔ)血養(yǎng)精的作用，對(duì)于男性精液少或含精量低、成活率差，以及活力低所致的不孕癥、女性內(nèi)分泌紊亂、排卵差，繼發(fā)性閉經(jīng)和經(jīng)量少所致的不孕癥均有療效，顯效率高達(dá)92.5%。目前用蛇鞭為原料，制作的“蛇鞭丸”、“蛇鞭散”已開(kāi)始投放香港及國(guó)外市場(chǎng)，深受患者歡迎。
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蛇鞭干：殺蛇時(shí)發(fā)現(xiàn)是公蛇要及時(shí)將蛇鞭取出，洗盡血污控盡水分，然后將其懸于通風(fēng)處曬干或烘干即可。
蛇鞭散：將烘干后無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)霉變的蛇鞭研至極細(xì)的粉末，按小型包裝要求，進(jìn)行真空包裝貯存。
蛇鞭酒：取新鮮蛇鞭或優(yōu)質(zhì)蛇鞭干，直接泡于50度以上的糧食白酒中，三個(gè)月后可飲服，用完后還可再浸泡一次。若一年后飲服，就無(wú)再浸泡的藥效了。
蛇鞭丸：將蛇鞭加入輔助有益的藥物，如枸杞、鹿茸、熟地、淮山藥、巴戟等(由中醫(yī)診斷后下藥煉丸)，煉蜜為丸，按醫(yī)囑服用。
二、蛇膽的藥用與加工
蛇膽自古以來(lái)就是一種珍貴藥材，廣泛應(yīng)用于臨床或民間。蛇膽之所以被奉為珍貴的中藥，是因它具有極好的藥用價(jià)值，它能搜風(fēng)去濕、清涼明目、止咳化痰。臨床上應(yīng)用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、眼赤目糊、咳嗽多痰、小兒驚風(fēng)、半身不遂、痔瘡紅腫、各種角膜疾病等，均有良好療效，民間還有食蛇膽來(lái)治胃病的傳統(tǒng)食療法。
蛇膽的顏色大多以碧綠色為佳，一般將淡黃或橙黃的叫作“水膽”，通常不入藥。也有個(gè)別種類如烏梢蛇膽，從野外捉來(lái)時(shí)雖然正常情況下也有橙黃或淡紅的，但通過(guò)人工養(yǎng)殖一段時(shí)間后也會(huì)變成深綠色。就蛇膽的質(zhì)量來(lái)說(shuō)，一般冬季的蛇膽為最佳，秋末、夏初二季次之。平時(shí)要想獲取質(zhì)量好的蛇膽，須把活蛇餓上7～10天左右后再取，因蛇在不吃東西的情況下，膽汁的積聚量最濃、最多，取出后放在避光，通風(fēng)的陰涼處，鮮膽一般不宜放置過(guò)久。
蛇膽的具體加工方法如下：
蛇膽酒：一般用鮮膽。殺蛇后取出的蛇膽，用水洗盡血污，在少量酒中浸洗五分鐘左右，放置在早以準(zhǔn)備好的酒瓶中，酒度為50度以上的糧食白酒，一般放1至2枚蛇膽，三蛇膽酒應(yīng)放品種各異的三枚蛇膽，五蛇膽酒則放五枚不同種類的蛇膽，三個(gè)月后可飲服。
蛇膽汁酒：取鮮膽1～2枚剪開(kāi)，放入500毫升，50度以上的糧食白酒中，一般現(xiàn)泡現(xiàn)喝，適合于蛇餐館及酒店中，也可將鮮膽汁擠入盛酒的杯中直接飲用。
蛇膽真空干燥粉：將獲取的鮮膽汁放入真空干燥器抽真空令其干燥，得到的綠黃色結(jié)晶粉末即成，裝瓶或裝袋備用。
蛇膽丸：蛇膽汁配以補(bǔ)益中藥制成的丸劑，如“蛇膽追風(fēng)丸”等。
另蛇膽配以中藥川貝為“蛇膽川貝液”，配以陳皮末為“蛇膽陳皮末”等都是深受患者歡迎的常用中成藥。
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