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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
肝臟是藏獒主要的解毒器官。在藏獒的大腸內(nèi)細(xì)菌腐敗作用產(chǎn)生的毒物或通過各種途徑進(jìn)入血液的藥物、毒物，隨血液循環(huán)進(jìn)人肝臟后，經(jīng)肝臟的分解、處理會(huì)生成毒性較低或無(wú)毒性的化合物，經(jīng)尿或膽汁排出體外，保護(hù)了藏獒的健康和生命安全。此外，在藏獒的正常代謝中，也會(huì)產(chǎn)生一些有毒的物質(zhì)，如蛋白質(zhì)代謝所產(chǎn)生的氨，血紅素分解所產(chǎn)生的膽紅素，也是經(jīng)過肝臟分別轉(zhuǎn)變?yōu)?a href=http://mg8736.com/jiage/niaosu/ target=_blank class=infotextkey>尿素、葡萄糖醛酸膽紅素而排出體外。藏獒肝臟的解毒方式有結(jié)合、氧化、還原、水解等方式，其中以結(jié)合與氧化的方式最重要。肝臟發(fā)生某些疾病時(shí)，其解毒能力會(huì)降低。另外，藏獒肝臟的解毒能力是有一定根度的，如果毒物進(jìn)人體內(nèi)過多，超過了肝臟的解毒能力，藏獒仍然會(huì)發(fā)生中毒現(xiàn)象，如果肝臟有病，也容易引起中毒現(xiàn)象。
藏獒肝臟的解毒作用是在長(zhǎng)期的生物進(jìn)化中經(jīng)自然選擇而保留的適應(yīng)性和生命力，在畜牧專業(yè)上稱之為肝臟的生物轉(zhuǎn)化作用，其作用機(jī)理和功能水平反映了生物的進(jìn)化水平。
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