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山西四大名棗--板棗

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

分布情況稷山縣陶梁、姚村、南陽、東團、西團及襄汾縣有成片栽培。

植物學特征樹冠圓頭形，樹姿開張，干性較弱，樹勢中庸，樹體中大。主干灰褐色，皮部縱橫裂，裂紋錢，易剝落。棗頭枝褐紅色，年生長量35―75厘米，書間微曲，皮孔中大中多，灰白色。棗股灰褐色，圓錐形或長圓錐形。通常抽生棗吊3―9個，吊長12―19．5厘米。著果較多部位6―12書，花量中，每一花序有單花1―7朵，棗吊有葉1O―15片，葉片小而厚，卵圓形，長3．6―5．4厘米，寬1.7―2.5厘米，先端鈍尖，邊緣鋸齒鈍，基部楔形或圓形，綠色，葉柄長0.2―0.5厘米。

生物學特性40年生植株干高1.2米，干周0.76米，樹高6―8米，枝展5.6―7.8米。棗頭萌發(fā)力弱，當年結(jié)實力較強。進入結(jié)果期較早，較豐產(chǎn)，產(chǎn)量不穩(wěn)定。40年生單株產(chǎn)鮮棗30―40公斤。在稷山產(chǎn)地4月上旬發(fā)芽，5月中旬開花，6月上旬達盛花期，9月上中旬果實成熟，10月中下旬落葉。

經(jīng)濟性狀果實小，扁倒卵形，縱徑2.7―3.6厘米，橫徑2.3―2.8厘米，單果平均重9.2克，最大單果重14克。果面光滑，皮薄，深紅色，果點小較顯著。梗洼中深中廣，頂凹寬淺。肉厚，白綠色，質(zhì)致密較脆，味甜，汁中多，鮮棗含糖量33.7%，含酸量0.36%，維生素C每百克果肉含499.7毫克。干棗含糖量74.6%，含酸量2.4%。核小，圓錐形，縱徑1.39―1.99厘米，橫徑0.55―1.02厘米，平均重0.34克，可食部分占果重96.3%。核面粗糙，溝紋淺，先端短而尖，基部稍鈍，含仁率15%，種仁不飽滿。果實品質(zhì)極上，制干率64%。與駿棗、壺瓶棗、相棗列為山西四大名棗。缺點：果實小，采前落果嚴重，不抗裂果。

栽培要點本品種樹勢中庸，樹體中大，抗病蟲力、抗鹽堿力較弱，易染棗瘋病，適于土壤比較肥沃、澆水方便的地區(qū)栽培。

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