地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 蔬菜種植 > 辣椒種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
適期收獲 要求果實(shí)全部變?yōu)樯罴t色即可收獲。在華北地區(qū)，一般在寒露至霜降期間收獲，若采用小拱棚栽培或地膜覆蓋栽培可適當(dāng)早收，若種植較晚的，收獲期可略為推遲，但在霜降到來之前必須收獲完畢。否則，受到霜凍后，辣椒干制品著色不均，降低產(chǎn)品質(zhì)量。望天椒的收獲一般采用拔秧或割秧收獲兩種方法均可。收獲后要把辣椒秧平放在田間晾曬3～4天，在晾曬過程中如遇到降雨，要再次晾曬1～2天才能運(yùn)輸。
整秧晾曬 是指把辣椒秧與辣椒一起晾曬，使辣椒含水量由原收獲的50%左右降低到18％～20％，在晾曬過程中不能發(fā)霉變質(zhì)、褪色或破碎。整秧晾曬的好處是：辣椒果實(shí)與植株的莖、枝，椒柄仍然連在一起，而辣椒的莖、枝、椒柄沒有辣椒果實(shí)表面的角質(zhì)膜，這樣辣椒果實(shí)中的水分就可以通過輸導(dǎo)組織向辣椒植株散發(fā)，因此，就加快了辣椒果實(shí)的脫水速度；另外，還可避免椒果直接堆積晾曬常發(fā)生的呼吸產(chǎn)生的熱量不易散發(fā)，導(dǎo)致椒果霉變發(fā)黑的危害。具體的晾曬方法可采用掛秧晾曬法，即利用房屋和院墻，拴牢鐵絲或繩索，也可在大樹和木樁之間拉上鐵絲或繩子。將辣椒每10株左右在基部用繩捆扎好，搭在鐵絲或繩子上晾曬，晾曬點(diǎn)要選擇離公路較遠(yuǎn)，避免塵土和廢氣的污染，一般晾曬15～25天就可，當(dāng)用手搖晃辣椒秧時(shí)，能聽到辣椒子撞擊辣椒壁的聲音，就應(yīng)結(jié)束整秧晾曬，按收購(gòu)商的要求及時(shí)摘椒，進(jìn)入椒果晾曬階段。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
